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がっちりマンデー7月23日 あの店は今

2017日7月23日(日)のがっちりマンデー は  あの店は今 でした。
かつて一世を風靡したあのお店を取材しました。
ゲストは、 森永卓郎さん、ヒロミさん でした。


花畑牧場

花畑牧場は、生キャラメルで 一世を風靡しました。
生キャラメルは10種類になり、月に30万個が販売されていました。
スィーツ以外の商品も扱って商品を多様化していました。

チーズ工場では手作りをしていました。
全国6,000店舗に業務用の商品や、コンビニスィーツを降ろしてがっちりでした。

こちらが業務用のモッツァレラ・・・

7/19~7/30迄【サマーセール】花畑牧場 60φモッツァレラ 1kg (業務用)




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シェーキーズ

1973年日本に上陸、ピザレストランの先駆けでした。
食べ放題が今も大人気でした。
90年代のイタ飯ブームと宅配ピザの登場で2000年には17店舗に減ってしまいました。
そこでファミリー向けのお店を増やしました。
夜も土日もすべて食べ放題にしたのです。
メニューもすべて食べ放題です。
復活して、22店舗になっています。


ウェンディーズ

1981年に日本上陸。
本場アメリカのハンバーが大人気になっていました。
なんとライバル会社ファ―ストキッチンとのコラボ店舗になっていました。
運営会社ダイエーの倒産などで2009年に日本から撤退してしましました。
その2年後、日本に戻ってきましたが2店舗のまま。
そこで、ファ―ストキッチンとのコラボに踏み切ったのです。


森永卓郎 CM2の後で は、IHOP でした。



がっちりマンデー!! 知られざる40社の儲けの秘密







がっちりマンデー7月16日 旭酒造:獺祭(だっさい)

2017日7月16日(日)のがっちりマンデー は  蔵元・旭酒造 でした。

ゲストは、旭酒造株式会社 会長 桜井博志さん でした。

獺祭(だっさい)で有名な山口県岩国市の 旭酒造株式会社です。
獺祭(だっさい)は、オバマさんに安倍首相がプレゼントしたことでも有名ですね。
獺祭(だっさい)は、年間108億円も売れているんです。

旭酒造の 酒蔵 は12階建てです。
近代的な工場で科学的に死蔵していました。
獺祭(だっさい)の精米は、23%まで削って精米していました。
外側の油脂やたんぱく質を徹底的に取り除いているので、独特のすっきりした味になるそうです。

さらに、朝日酒造には 杜氏さんがいないんです。
データに基づいて科学的に作っています。
酒米の乾燥も計量してタイミングを見ていました。

麹菌を撒いたら従業員の方たちは空気を動かさないように5分間動かないでいました。

温度や、アルコール度数、アミノ酸料などを科学的に管理していました。
杜氏のカンに任せない常識を覆すデータ主義で澄んだ美味しい味を引き出していたのです。

さらに、このデータを管理しているは酒造りの経験がない近所のパートのおばちゃんたちでした。
へたに経験があるとデータをひいき目に見てしまうからだそうです。
びっくりですね。


売り方もちょっと変わっていて、問屋さんを通さず、古い獺祭が売られていないのかチェックしたりして売り方にもこだわっていました。美味しい状態をキープできないお店からは商品を引き上げることもあるそうです。




獺祭(だっさい) 純米大吟醸50 1800ml




逆境経営―――山奥の地酒「獺祭」を世界に届ける逆転発想法



CM2の後で は、 獺祭(だっさい)3種類をセット のプレゼント でした。
50名にプレゼント 0180-999-915 7月18日火曜日まで



がっちりマンデー!! 知られざる40社の儲けの秘密







がっちりマンデー7月2日  儲かる予想ビジネス

2017日7月2日(日)のがっちりマンデー は  儲かる予想ビジネス でした。

ゲストは、森永卓郎さん、石塚英彦さん でした。

アパホテル

アパホテルは、年商1100億円です。
宿泊料金はそれぞれのホテルでお客さんの数を予想して宿泊料金を決めていました。

がっちりマンデーは、アパホテル<新宿 歌舞伎町タワー>へ。
料金を26通り設定していてして、その幅で料金を設定していきます。
コンサートやスポーツイベント開催日は高くなるそうです。
都内のアパホテル



全国各地のアパホテルはこちらです・・・


トリプルダブルジャパン
DFree

いつおしっこが出ちゃうのかわかります。
超音波センサーで膀胱の大きさをはかりおしこを予想しています。
DFree は、介護の分野で大ty風目の商品だそうです。


玉子屋

企業向けの宅配弁当の会社です。
12時までに 60,000食 の弁当を配達しています。
9時から10時までに注文を受けるのでお弁当の予想をしていて、的中率は 99.9% だそうです。
遠い会社には、注文受け付け開始前に配達に出かけていました。
予想に自信を持っているんですね。


CM2の後で は、エレベーターの予想ビジネス  でした。


がっちりマンデー!! 知られざる40社の儲けの秘密







がっちりマンデー6月25日  ファミリーマート

2017日6月25日(日)のがっちりマンデー は  ファミリーマート でした。

ゲストは、 株式会社ファミリーマート 代表取締役社長 澤田貴司さん でした。


ファミリーマートは現在 1万8000店舗 を超えました。

コンビニのトップを狙う戦略とは次の3点でした。
1.商品開発
 主力の中食が自社で作っているので一番重要だとのこと。
 ファミチキは10年間で10億個が売れる大ヒット商品でした。
 現在サンドイッチが売り上げ20%アップになっています。
 新開発の丸刃スライサーで切るとパンの表面が柔らかく仕上がるのだそうです。
 6月27日に新しい焼き鳥が発売されます。

2.サークルKサンクスの店員のファミマ研修
 業界4位のサークルKサンクスとの経営統合し、サークルKサンクスをファミマに転換しています。
 店舗の改装には1,000万円以上かかるそうです。
 さらに、ファミマの業務の接客のやり方に変えることも重要なのでした。

3.代表取締役社長 澤田貴司
  効率よく仕事ができるように業務改善を検討しています。


ファミマ・ドット・コム の商品は、 

Amazon

でも購入できます。




CM2の後で は、ファミマTかーどオールドカード3000円分 を 100名にプレゼント でした。
0180-999-915 火曜日締め切り






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がっちりマンデー!! 知られざる40社の儲けの秘密





がっちりマンデー6月18日  僕たち上場しました!2017年

2017日6月18日(日)のがっちりマンデー は  僕たち上場しました!2017年版 でした。

ゲストは、東洋経済新聞社 田北浩章さん、横澤夏子さんでした。

新規上場した会社にがっちり儲かりの秘訣を学びました。



やまみ

滋賀県の豆腐企業です。
年間売り上げは95億円でした。
豆腐を小分けにしたり、料理に特化した切れている豆腐などで大ヒット。
ゴーヤチャンプル用もあります。


冷凍ゴーヤスライス500g(2セット) 沖縄料理 シーザーサラダ ごーやちゃんぷるー そーめんちゃんぷるー




TKP

貸会議室の会社です。
会議室の時間貸しで年間売り上げ219億円でした。
会議室は使わないことが多く無駄なので借りたほうがいいからなんだそうです。



WASHハウス

宮崎県のコインランドリーの会社です。
415店舗で31億円、業界NO.1でした。
マシンのバリエーションの多さが特徴です。
靴専用のマシンや、無料の染み抜き器もありました。
店内にはカメラがあり、コールセンターがチェックしていてお客さんの困ったことに対応してくれるのです。


CM2の後で は、ラストワンマイルビジネス でした。


がっちりマンデー!! 知られざる40社の儲けの秘密





がっちりマンデー6月11日  ダイソー

2017日6月11日(日)のがっちりマンデー は  ダイソー でした。

ゲストは、株式会社大創産業 代表取締役 矢野博丈さんでした。

ダイソーは 今や全世界で 4950店舗 年商は、4200億円です。
すごいですね。

矢野社長が番組で進藤晶子をおどらかせた商品は、
飛び出す調味料 ケチャップ&マヨネーズ でした。

1972年にトラックでの移動商店の 矢野商店 を始めたのですが、値段を一々つけるのが面倒で、
全部100円にしてしまったのです。
これが大当たりでになりました。

世界4950店舗で売れるので、100円でも出品メーカーも確実にもうかるのだそうです。
アルカキット錦糸町 が日本一売り上げている店舗です。
がっちりマンデーが取材するとどんどん陳列を動かしていくのがダーソー流でした。
自動倉庫もがっちりの秘密でした。

わ菜和なKURASHI(わなわなくらし)が大ヒットしています。

CM2の後で は、ダイソーセレクト 25種類 を 100名にプレゼントでした。
0180-999-915 応募は13日火曜日まで






daiso ダイソー 酒しずく 化粧水 200ml




がっちりマンデー!! 知られざる40社の儲けの秘密





がっちりマンデー6月4日未来の儲かる原石

2017日6月4日(日)のがっちりマンデー は  未来の儲かる原石 でした。

ゲストは森永卓郎さん、関根麻里さんでした。

インターペット2017 では・・・

うんちがにおわない袋 などワンちゃんのグッズがたくさん展示されていました。




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ペット用品 の優れたセレクションでオンラインショッピング。




ぶるぴた

ワンちゃんにつけるとおりこうさんになるグッズです。
ブルピタをはめると犬がおとなしくなります。
マウンティングでしがみつくツボを刺激するのが秘密でした。

ぶるぴた 吠える犬、走りまわる犬がピタリと落ち着く トリマーの必需品 日本製




アベックス 2017

ニチワ サウザー

自動でついてきてくれるワゴンです。
ホテルのレストランなどで活躍してくれそうです


伊那食品工業 プチドリップ

総菜から出てくる離水を止められる素材です。
プチドリップの粉をまぶす寒天が水分が染み出すのを防いでくれます。

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天然ペプチドリップ だし&栄養スープ 500g
価格:3024円(税込、送料別) (2017/6/4時点)





高機能素材Week2017

株式会社ファインテック 

超硬合金を使った刃物です。
トウモロコシの1粒を押しつぶすことなく切りました。
名刺も切断できました。
髪の毛を縦にカット、これもできました。


森永卓郎CM2の後で は、日本の食品・輸出EXPO でした。



がっちりマンデー!! 知られざる40社の儲けの秘密





がっちりマンデー5月21日おらが県こそ輝くNo.1山梨県

2017日5月21日(日)のがっちりマンデー は  「おらが県こそ輝くNo.1」第15弾!山梨県 でした。
ゲストは森永卓郎さん、ふかわりょうさんでした。

生な試験は、ミネラルウォーター生産量日本一です。
サントリーの南アルプスの天然水 や コカ・コーラのいろはす が山梨県で生産されています。
100社以上の起業がミネラルウォーターを生産しています。



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株式会社キトー(KITO)

1932年創業の巻き上げ機のトップメーカーです。
巻き上げ機の心臓部、シーブに工夫がありました。
年間売り上げは、511億円でした。
山梨県は、巻き上げ機 の生産が日本一なのでした。



中央葡萄酒

日本ワインの生産量がが日本一でした。
勝沼では平安時代からブドウが作られていました。

キュヴェ三澤 明野甲州 は世界大会で金賞を受賞しました。



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山崎織物

山梨県は、ネクタイの生地の出荷額が47%と日本一です。
耕作地が少なく、江戸時代に 甲斐絹 を特産品として育成したのです。明治に入って着物が廃れたためネクタイに目をつけたのです。
富士山の湧水も織物に最適です。



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森永卓郎CM2の後では、富士急ハイランド の ジェットコースター でした。




がっちりマンデー!! 知られざる40社の儲けの秘密





がっちりマンデー5月14日新セコロジー

2017日5月14日(日)のがっちりマンデー は  新セコロジー でした。
ゲストは森永卓郎さん、アンミカさんでした。

ポイ探 代表取締役の 菊池崇仁 さんによると、120枚のカードで奥のお金を貯めたそうです。
LINEPayカードを利用すると還元率が2%でお得だそうです。
お金をチャージしてJCBで使えます。
キャンペーンで4%になるときもあるそうです。

スマホジャーナリスト 石川温 さんによると、

LINEで写真を送信すると1枚あたり2円のパケット料金がかかります。
写真の贈りあいが一番お金がかかるんですね。
lINEの写真は低画質で送るのがセコだそうです。
0.05円になるそうです。

低画質が嫌な人は、
LINEモバイル
にすればLINEの利用料がかからないのでもっとお得になります。

LINEがデータ消費ゼロで月額500円~!





鉄道セコロジスト 南田裕介 さんによると、新幹線の特急席の変更は払い戻すと30%の手数料がかかってしまうので、スワローあかぎ の特急券に変更するのだそうです。
スワローあかぎ の特急券に変更しておいて払戻すと手数料が330円で済んでしまうそうです。

ネットオークションのセコロジスト 川崎さちえ さんによると、いらないものを売って月30万円になったこともあるそうです。
ペットボトルのキャップが売れるそうです。
100個で400円から500円にはなるそうです。
ワインのコルクが50個で600円、トイレットペーパーの芯が100個で500円になるそうです。
夏休みになると工作の材料の需要が増えて値段が上がるそうです。
懸賞の応募券も売れるそうです。

川崎さちえ さんはオークションの攻略本を次々と出版して話題になっています。

できるポケット メルカリ&メルカリアッテでかしこく稼ぐ本





マンボミュージシャン パラダイス山本 さんはマイルの達人でした。
マイルの本を数々出版しています。

パラダイス山元の飛行機の乗り方



マイルを貯めて航空券に交換するのがお得だそうです。
123万マイルもためているそうです。
タクシーでマイルが貯まります。
楽天ANAマイレージクラブカード
 だと、グリーンキャブ、中央無線で、100円ごとに1マイルつきます。
東京無線は、200円で1マイルです。

マイルがたまる「JALカード」

だと、同じ東京無線が、100円で2マイルも貯まります。
JALカード恐るべしですね。
ファミリーマートで100円で2マイルも貯まります。
Amazonでの買い物では200円で1マイルがたまったりします。

ちなみにANAだと、楽天で200円で1マイルです。


さらに、ANAのマイルはスカイコインに交換して飛行機に乗るとその搭乗にもマイルがつきます。
さらにさらに、スカイコインはいつでも予約がとりやすいんです。


55歳以上の人には、JMBG.Gワオン がお得です。
AEONでの買い物が毎月15日に5%引きでマイルが2倍貯まります。


森永卓郎CM2の後では、がっちりマンデー!! 知られざる40社の儲けの秘密 でした。
がっちりマンデー!! 知られざる40社の儲けの秘密を番組で50名にプレゼントします。
0180-999-915 (16日火曜日まで)

がっちりマンデー!! 知られざる40社の儲けの秘密





がっちりマンデー4月30日連続増収“なのに”知らない会社

2017日4月30日(日)のがっちりマンデー は  連続増収“なのに”知らない会社 でした。
ゲストは森永卓郎さん、石原良純さんでした。
全国的には無名だが、連続増収の企業を徹底取材しました。

30期連続で増収の第1位は、 ニトリ でした。
売り上げは、最初は100億円でしたが、現在5129億円です。






岡山県倉敷市 大黒天物産株式会社 

ディオ や ラ・ムー を運営しています。
30年間連続増収を達成しています。
とにかく安いのです。
オリジナル弁当が198円です。
6個入りたこ焼きは100円。

商品を絞り込み大量に購入していました。
売り上げが低いものは売りません。
プライベートブランドにも工夫しています。
ヨーグルトの蓋がありませんでした。


大分県津久見市 株式会社タイセイ

18期連続増収です。
製菓店が使うケーキ箱などの包装資材を販売しています。
メロンパンに網目模様をつける道具も。
1個からでも販売しているのがタイセイの特徴でした。

2010年にコンビニスィーツブームが起こり、タイセイにもピンチが訪れました。
そこで、主婦向けの ラッピングストア(コッタ cotta) を展開しました。



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長方形ストーンサービングプレート レギュラー(300mm×200mm)
価格:733円(税込、送料別) (2017/4/30時点)






株式会社 ハブ

英国風パブ HUB をチェーンを展開しています。
18期連続で増収です。
夜9時以降の2次会、3次会客をターゲットにしています。
ここでは自分で支払って商品をもらう キャシュオブデリバリー です。
割り勘する必要もありません。





森永卓郎 CM2の後では、ベルク でした。
埼玉県などに展開しているスーパーでした。



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