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がっちりマンデー12月23日 業界新聞の記者に聞いた!せまい業界トップニュース!2018 後半戦

2018日12月23日(日)のがっちりマンデー は、  業界新聞の記者に聞いた!せまい業界トップニュース!2018 後半戦 でした。
それぞれの業界新聞の記者たちがトップニュースを紹介しました。先週の続きです

大衆酒場 そのだ

スタンド酒場の そのだ には長蛇の列が。中は満席です。若い女性から家族連れまで様々な客層が。
月商は1,000万円でした。
「パクチーヨダレやっこ」「メキシコキュウリ」など見たことがないメニューで工夫しています。
さらに、お客を呼び込む驚きの暖簾(のれん)がありました。
ちらのれん です。
20cmという顔が入る隙間の暖簾で、ちらちら中が見えて「ちらリズム」を利用していました。
この暖簾で月商300万円もアップしたそうです。


勝手におにぎりが三角形になる袋

袋の工夫でおにぎりの包装に大革命をもたらしました。
尾西食品 の 「携帯おにぎり」 は、お湯を入れるだけで握らずにおにぎりができます。
15分後袋を開けるときれいなおにぎりができます。
年間150万個の大ヒット。
携帯おにぎりは、軽量42gで5年間保存できます。





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TOKOドーム

120トンの重さに耐えられて300kmの噴石が当たって大丈夫なドームです。
総売り上げ75億円です。
鉄板をアーチ状に曲げる技術で頑丈なドームにしています。

森永卓郎 CM2のあとで は、日本農業新聞の 金農パンケーキ でした。


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